Семь дней
Ексельная функция для отображения дня недели. ДЕНЬНЕД выдает номер дня недели, а ВЫБОР превращает номер в значение из списка. А1 - ваша ссылка на ячейку, содержащую дату.
=ВЫБОР(ДЕНЬНЕД(А1;2);”понедельник”;”вторник”;”среда”;”четверг”; “пятница”;”суббота”;”воскресенье”)
По тому же принципу можно задать имя месяца.
Впрочем, если вам не нужно строковое представление дня недели для каких-либо операций (мне нужно для сортировки, чтобы собрать в кучку дни недели), а требуется только показать слово «понедельник» на экране, то все проще. В контекстном меню ячейки выберите Формат ячеек, вкладку Число, в левом списке (все форматы) и добавьте строку «ДДДД» в нужное место в поле ввода Тип.